История диеты «Американские горки» началась еще в 80-тых годах прошлого столетия. В то время новая программа вызвала шквал положительных отзывов от людей по всему миру. Более того, диетология буквально получила новый глоток свежего воздуха. И все благодаря рецептуре, которую в 1986 году создал отличный специалист в этой области – Мартин Катан. Когда-то и он сам усиленно искал способы, чтобы похудеть. И однажды его поиски увенчались успехом. Он создал великолепную систему, благодаря которой сам успешно сбросил 31 кг. Поэтому неудивительно, что к диете «Американские горки» до сих пор приковано внимание общественности, а книга Мартина Катана до сегодняшнего дня переиздается огромными тиражами.
Диета «Американская горки» хороша тем, что достигнутый результат сохраняется на протяжении долгого времени. Так, если вы будете регулярно заниматься фитнесом и выполнять силовую нагрузку, за неделю вы сможете избавиться от 8-9 кг лишнего веса. Если же ведете более спокойный образ жизни, результат в 6-7 кг достигнете лишь за 3 недели этого курса.
Как говорит автор этой диеты, лучше всего программу питания сочетать с усиленными тренировками, поскольку установленный курс и так довольно жесткий и тяжело переносится. Поэтому для каждого будет приятней, если результат появится уже через неделю. Но приготовьтесь к тому, что вы постоянно будете испытывать навязчивое чувство голода.
Не бойтесь того, что эту диету называют достаточно жесткой. Ведь к любому режиму питания организм быстро адаптируется, в результате чего в организме замедляется обмен веществ, начинается экономия калорий и, как следствие, человек перестает терять лишний вес. А когда программа заканчивается, все килограммы возвращаются с лихвой. Чтобы избежать такого плачевного результата, диета имеет несколько циклов с разным количеством потребляемых калорий. Благодаря этому в организме не будет замедляться обмен веществ, и человек не перестанет сбрасывать лишний вес.
Мартин Катан обращает внимание также на то, что очень важно уменьшить количество жиров в потреблении пищи. Ведь все излишки калорий будут обязательно откладываться на боках. А когда их не так много – все они уйдут на переработку углеводов и белков, поэтому энергозатрат для превращения жира в жир практически не останется. Однако не отказывайтесь полностью от употребления жиров. Такой радикальный шаг плохо скажется на состоянии вашей кожи. И обязательно занимайтесь спортом! Регулярно выполняя физические упражнения, вы сможете терять вес даже с помощью монотонной и неэффективной диеты.
Вся программа питания рассчитана на 3 недели.
Первые 3 дня: кушать можно все, что угодно, только количество
потребляемых калорий не должно превышать 600 ккал за сутки. Автор диеты
советует в это время употреблять кукурузные хлопья и зеленые овощи.
Следующие 4 дня: дневная норма калорий – 900 ккал.
Следующие 7 дней: количество потребляемых калорий увеличивается до 1200 ккал. Для организма это будет настоящим праздником.
Далее повторите неделю с нормой калорий в 600 ккал и 900 ккал, после
чего можете постепенно возвращаться к нормальному режиму питания. По
словам автора, эффект от этой диеты сохранится на протяжении долгого
времени, поэтому быстрый набор лишнего веса вам не грозит.
Радует то, что у этой диеты практически нет противопоказаний. Ведь вы можете кушать все, что пожелаете. Просто постоянно контролируйте количество потребляемых калорий. Однако, не смотря на это, рекомендуется кушать только полезную пищу и при этом не сочетать углеводы и белки.
Когда программа питания будет завершена, через некоторое время ее можно снова повторить без вреда для организма. Но, как говорит автор диеты Мартин Катан, долгое время этого не потребуется.