Ингредиенты
7 шт. куриного филе, 150 г ветчины, 200 г сыра (твердого), ананасы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Сыр
нарезать пластиками. Ветчину нарезать пластиками. В каждом филе сделать
продольный надрез. Развернуть. Отбить. Посолить, поперчить. Положить на
филе кусочки сыра, ветчины и ананасы. Филе свернуть рулетиком.
Закрепить зубочистками. Либо перевязать ниткой.
Обвалять филе в панировочных сухарях. На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны). Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут. С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
