Ингредиенты
2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль.
Лук
нарезать полукольцами. Мясо нарезать небольшими кусочками. Перемешать
мясо и лук. Добавить специи, перемешать. Добавить кетчуп, майонез,
перемешать. Мариновать в холодном месте 5-7 часов. Перед приготовлением
посолить.
Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры. Жарить над раскаленными углями.
